CLASSICA, SFIZIOSA
O GOURMET.
NON SEMPLICEMENTE PIZZA

UN MORSO, POI UN ALTRO
E UN ALTRO ANCORA.
ASSAPORA LA NOSTRA CUCINA

LA NOSTRA PIZZA

LA NOSTRA PIZZA

LA MARINARA

€6,00

#pomodoro #aglio rosso #olio evo #origano #basilico

LA MARGHERITA

€7,00

#pomodoro #fior di latte #Parmigiano Reggiano #olio evo #basilico

LA BIANCA

€7,50

#fior di latte #Parmigiano Reggiano #olio evo #basilico

rendi una CLASSICA #LUXURICIOUS

+ €3,00

aggiungi mozzarella di bufala a crudo e sale al tartufo

LA PICANHA

€13,50

#fior di latte #carpaccio di picanha a bassa temperatura #pomodorini marinati #gin affumicato #salsa di avocado condito

LA YiDALÌ

€13,00

#stracciatella di burrata #polvere di tè Lapsang #granella di pistacchio #erba cipollina

LA LUX “DI TERRA”

€21,00

#fior di latte #spuma di Parmigiano Reggiano #scaglie di tartufo #olio evo BIO

LA DIAVOLA DI MARE

€12,00

#misticanza #olive taggiasche #salsa piccante #acciughe del Mediterraneo #salsa tonnata al Disaronno #olio evo BIO

LA FUORI MENÙ

€12,00

chiedi allo staff la pizza speciale del giorno

LA GRICIA

€12,50

#mozzarella fior di latte #Pecorino Romano DOP #mix di sette pepi dal Mondo #guanciale amatriciano

LA SOTTOBOSCO

€15,50

#crema di funghi porcini #mozzarella di bufala #nocciole #olio evo BIO #sale al tartufo

LA VERACE

€12,50

#pomodoro #stracciatella di burrata #pomodorini marinati #erba cipollina #olio evo BIO #sale al tartufo

LA CLASSICA

€13,00

#crema di friarielli ripassati aglio, olio e peperoncino #mozzarella fiordilatte #salsiccia caramellata #scaglie di Pecorino Romano DOP

LA CAPRI LUX

€13,50

#pomodoro #mozzarella di bufala #pomodorini marinati #basilico #prosciutto crudo

LA ZUCCA

€14,00

#crema di zucca al forno a legna #mozzarella di bufala #rosmarino #crumble di amaretto #parmigiano #guanciale

IL NOSTRO RISTORANTE

IL NOSTRO RISTORANTE

LA 65° ORA

€6,50

Uovo cotto a bassa temperatura con spuma di patate e di Parmigiano, sale al tartufo pregiato

TARTAROBA
  
€11,50

Tartare di filetto di manzo punta di coltello, noci, germogli piccanti, miele e caffè

FALL IN LOVE

€10,50

Tartare di salmone e cipollotti marinati, stracciatella di burrata e sale al tartufo

LA CAPONATA SECONDO AGNES
€9,00

Melanzane, peperoni, carote, pomodoro, cipolla, sedano, olive verdi, capperi, pinoli e menta

CAPRESE LUX

€11,00

Mozzarella di Bufala, pomodorini, origano, basilico, olio evo BIO, sale al tartufo

MELANZOGNA

€9,00

Wafflecup salato con crema di melanzane caramellata, ricotta salata e cipollotto (versione VEGAN con sale al tartufo)

INTO THE DIP

€8,50

Hummus di ceci, guacamole, e tzaziki con focaccia integrale

BRUSCHETTE INTEGRALI

€4,50

Con pomodoro, basilico e aglio rosa

CHIPS DELLA CASA

 

€4,00
OLIVE ASCOLANE

€5,00
MOZZARELLINE AL TARTUFO

€6,00
Aggiunta di tartufo nero fresco

 

€9,00
ARROGANZA

€13,50

Spaghetto fresco fatto in casa con salsa al mango speziata, cipolla marinata sottovuoto e semi di Nigella

CACIO E SETTE PEPI
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€12,00

Risotto espresso o spaghetto fresco fatto in casa con salsa al Pecorino Romano DOP, mix di sette pepi dal Mondo e zeste di lime

UN GIRO IN PIEMONTE

€18,50

Spaghetto fresco fatto in casa con farina di castagne, pesto di nocciole Piemonte IGP, rosmarino e porcini

LUX
()
€24,50

Risotto/spaghetto fresco fatto in casa/polenta di riso macinata a pietra con burro affumicato, spuma di Parmigiano Reggiano e scaglie di tartufo nero pregiato fresco

ZOLANDER

€13,50

Risotto espresso con gorgonzola, miele e caffè

TOPINAMBUR IN MEZZO AL MARE
€16,50

Risotto espresso con crema di topinambur, salmone Sockeye affumicato e semi di Nigella

ZUPPE E VELLUTATE
€12,00

Chiedi allo staff per la proposta del giorno

Aggiunta di tartufo nero fresco

 

€9,00
SE IL TUO VERO AMORE RIMANE LO SPAGHETTO FRESCO AL POMODORO O AL PESTO, PROVA IL NOSTRO

 

€11,50
Su richiesta possiamo preparare i primi piatti di pasta con alternative senza glutine

 

FILETTO GOLOSO

€24,00

Filetto di manzo in crosta di cereali con salsa al gorgonzola

PRIMAVERA DI ACQUA DOLCE E SALATA

€18,50

Salmone marinato alla plancia in crosta di caffè con maionese al cardamomo e uova di salmone, su letto di vegetali e nero di seppia

POLPO&PATATA

€18,50

Polpo cotto a bassa temperatura e arrostito con spuma di patate, pomodorini gialli confit, olive Taggiasche e paprika dolce affumicata

OSSIMORO

 

€18,50

Carpaccio di picanha cotto a bassa temperatura e affumicata sottovuoto, spinacino, pomodorini, salsa di
avocado e gin affumicato

OSSOBUCO ALLA MILANESE .G
()
€26,00

Bocconcini di ossobuco arrostito e cotto a bassa temperatura su polenta di Carnaroli macinata a pietra allo zafferano e gremolada

ORATA FONDENTE

€22,00

Filetto di orata cotta a bassa temperatura alle erbe su insalata di finocchi al pompelmo

HEIDI

€17,50

Polenta di riso macinata a pietra al Castelmagno con ragù di funghi porcini e riduzione di Marsala

Aggiunta di tartufo nero fresco
€9,00
DOLCI DELLA CASA

€5,50

Preparati freschi ogni giorno, sapranno conquistarti morso dopo morso. Chiedi al nostro staff quali sono i dolci del giorno. Segnalaci eventuali allergie e intolleranze.

VINO BIANCO

FALANGHINA DEL BENEVENTANO “AMINTA”
€20,00

Mela gialla e banana al naso, grande equilibrio e morbidezza al palato

921 CHARDONNAY
€16,00

Di facilissima beva con sentori di mela gialla e ananas, in bocca risulta fresco e dal corpo snello

FIANO DI AVELLINO – SERTURA
€28,00

Profumo di miele millefiori, in bocca ha un buon corpo con un’ottima sapidità e morbidezza

VERMENTINO DI SARDEGNA “TYRSOS”
€25,50

Macchia mediterranea e mela verde fanno da preludio al gusto sapido di questo vino

MARCHE PASSERINA “NIAMH”
€27,50

Tiglio, camomilla e frutti gialli tra i profumi, in bocca è fresco e di facile beva

KARMIS BIANCO THARROS
€38,00

Al naso note iodate insieme a frutta secca e sentori balsamici, in bocca ha grande struttura

VINO ROSSO

PRIMITIVO DEL SALENTO TERRAMARE
€27,00

Caldo e speziato con una decisa e spiccata morbidezza molto tipica del vitigno primitivo

PINOT NERO “RUBÈ”
€25,00

Profumo decisamente fruttato con note di pesca matura, il gusto è decisamente morbido

VALPOLICELLA RIPASSO “LE MORETE”
€32,00

Al naso ha moltissima frutta rossa e spezie come la cannella, in bocca ha molta struttura

NERO D’AVOLA “DONNATÀ”
€28,00

Note fragranti di prugna e lampone e noce moscata, in bocca è intenso e ben strutturato

921 CABERNET
€16,00

Naso erbaceo accompagnato da frutti rossi, prugna e lampone, in bocca ha ottima scorrevolezza

DOLCETTO DEL MONFERRATO ROERO
€23,00

Naso vinoso, fruttato e vegetale, in bocca ha un carattere deciso e una buona freschezza

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC
€69,00

Le sensazioni sono quelle della polpa di frutta rossa che si uniscono a spezie dolci. In bocca esplosivo ma ben bilanciato

BOLLICINE

SPUMANTE “PROMOSSO” IGP BRUT
€20,00

Il profumo è fruttato con accenni floreali. Al palato gradevolmente fresco con perlage fine

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
€33,00

Floreale al naso con note più mature di frutta a polpa gialla, molto armonico in bocca

PROSECCO DI TREVISO DOC
€25,00

Profumo di fiori bianchi gusto fresco e piacevolmente morbido

921 SPUMANTE ROSATO
€23,00

Naso con sentori di rosa, in bocca è immediato con una elevata bevibilità

FRANCIACORTA SATÈN
€38,00

Naso dai toni di frutta tropicale e lieviti, al palato è nitido, ben definito, ha un buon corpo

BIRRA ALLA SPINA

KEG DOLOMITI PILS
0,2 cl €3,00
0,4 cl €5,00

#birra #malto #frutta #nocemoscata

MAISEL WEISS
0,3 cl €4,00
0,5 cl €6,00

#birra #fruttata

BIRRA IN BOTTIGLIA

DOLOMITI 8 GRADI
€6,00

#birra #doppiomalto #doratoambrato #fruttata

MILF PASSION
€6,90

#birra #strongAle #ambratointenso #fruttarossa

MAISEL CITRA
€6,50

#birra #weiss #IndianPaleAle

Vieni a trovarci e lasciati sedurre!

 

Via Eugenio Carpi, 5
20131 Milano

Orari:
Martedì/Domenica: 12.00/14.45 – 19.00/22.45
Chiuso il Lunedì (tutto il giorno).

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