CLASSICA, SFIZIOSA
O GOURMET.
NON SEMPLICEMENTE PIZZA

UN MORSO, POI UN ALTRO
E UN ALTRO ANCORA.
ASSAPORA LA NOSTRA CUCINA

LA MARINARA

€6,00

#pomodoro #aglio rosso #olio evo #origano #basilico

LA MARGHERITA

€7,00

#mozzarella fior di latte #pomodoro #Parmigiano Reggiano #olio evo BIO #basilico

LA BIANCA

€7,50

#mozzarella fior di latte #Parmigiano Reggiano #olio evo #basilico

LA DIAVOLA

€10,00

#mozzarella fior di latte #Parmigiano Reggiano #basilico #spianata calabra #salsa piccante della casa

LA BUFALA

€11,00

#mozzarella di Bufala #pomodoro #Parmigiano Reggiano #basilico

rendi una CLASSICA #LUXURICIOUS

+ €3,00

aggiungi mozzarella di bufala a crudo e sale al tartufo

LA LUX “DI TERRA”

€21,00

#mozzarella fior di latte #spuma di Parmigiano Reggiano #scaglie di tartufo #olio evo BIO

LA SFIZIOSA

€11,00

#mozzarella fior di latte #Parmigiano Reggiano #pomodorini marinati #capperi #olive Taggiasche #basilico

LA NAPUL’È

€11,50

#mozzarella fior di latte #pomodoro #acciughe del mediterraneo #olive Taggische #Parmigiano Reggiano #basilico

LA SALSICCIA E FUNGHI

€14,00

#mozzarella fior di latte #crema di funghi #salsiccia caramellata

L’ESTATE

€13,00

#mozzarella fior di latte #pesto di basilico #tartare di pomodoro cuore di bue #basilico #spolverata di Parmigiano Reggiano

VEGAN DELICATESSE

€12,00

#pomodoro rosso e giallo #melanzane fritte #zucchine fritte #tartare di pomodoro cuore di bue #menta

BABA LUX

€14,00

#impasto integrale si 5 cereali #macchiata pomodoro #pomodorini marinati infornati #babaganush lux #olive taggiasche #paprika affumicata

LA GRICIA

€12,00

#mozzarella fior di latte #Pecorino Romano DOP #mix di sette pepi dal Mondo #guanciale amatriciano

LA XORIO

€13,00

#mozzarella fior di latte #crema di melanzane #pomodorini marinati infornati #scaglie di pecorino romano DOP #basilico

LA VERACE 2.0

€13,00

#pomodoro #burratina #pomodorini marinati #erba cipollina #olio evo BIO #sale al tartufo

LA CLASSICA

€13,00

#crema di friarielli ripassati aglio, olio e peperoncino #mozzarella fior di latte #salsiccia caramellata #scaglie di pecorino romano DOP

LA CAPRI LUX

€14,00

#pomodoro #mozzarella di Bufala #pomodorini marinati #prosciutto crudo #basilico

LA RU-SA

€15,00

#fior di latte #salmone affumicato #pesto di rucola e mandorle

IL NOSTRO RISTORANTE

IL NOSTRO RISTORANTE

LA 65° ORA

€6,00

Uovo cotto a bassa temperatura con spuma di Parmigiano Reggiano, sale al tartufo pregiato, olio evo BIO

TARTAROBA
  
€11,50

Tartare di filetto di manzo punta di coltello, noci, germogli piccanti, miele e caffè

17 AGOSTO

€11,00

Waffle cup di mais con guacamole, tartare di pomodoro cuore di bue e gamberi sous vide con sale al pico de gallo

CAPRESE O BURRATINA LUX

€11,00

Mozzarella di Bufala o burratina, pomodorini, origano, basilico, olio evo BIO, sale al tartufo

PROSCIUTTO E MELONE 2.0

 

€9,50

Gazpacho di melone dolce e piccante, tartare di prosciutto crudo, erba cipollina e olio evo BIO

INTO THE DIP

€8,50

Hummus di ceci, guacamole, e tzaziki con focaccia integrale

CHIPS DELLA CASA

€4,00
OLIVE ASCOLANE

€5,00
MOZZARELLINE AL TARTUFO

€6,00
Aggiunta di tartufo nero fresco

 

€9,00
CACIO E SETTE PEPI
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€12,00

Risotto espresso o spaghetto fresco fatto in casa con salsa al Pecorino Romano DOP, mix di sette pepi dal Mondo e zeste di lime

CHE NICE

€13,00

Spaghetto fresco fatto in casa con pesto di rucola e mandorle, con frutti rossi

LUX
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€24,50

Risotto/spaghetto fresco fatto in casa/polenta di riso macinata a pietra con burro affumicato, spuma di Parmigiano Reggiano e scaglie di tartufo nero pregiato fresco

LUNGO E MAGGIORATO
€13,50

Risotto espresso con salsa di pomodorini, fragole e zenzero, olio evo BIO e maggiorana

UN SALTO IN PIEMONTE

€15,50

Risotto espresso o spaghetto fresco fatto in casa con nocciole, pecorino romano DOP e ragù di funghi porcini

ZOLANDER

€13,50

Risotto espresso con gorgonzola, miele e caffè

Aggiunta di tartufo nero fresco

 

€9,00
SE IL TUO VERO AMORE RIMANE LO SPAGHETTO FRESCO AL POMODORO O AL PESTO GENOVESE, PROVA IL NOSTRO

 

€12,00
Su richiesta possiamo preparare i primi piatti di pasta con alternative senza glutine

 

FILETTO GOLOSO

€24,00

Filetto di manzo in crosta di cereali con salsa al gorgonzola

CEVICE .G

€18,50

Cevice di salmone con guacamole, pomodorini, salsa di mango, cipolla marinata sottovuoto e peperoncino

VITELLO DISARONNATO

€18,50

Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura su spinacino, con salsa al Disaronno, polvere di capperi e pomodorini

CATALANA DI POLPO E PATATE

 

€18,50

Polpo cotto a bassa temperatura e arrostito con patate, carote all’arancia, chutney di pomodorini gialli, olive Taggiasche e cipolla marinata sottovuoto

OSSOBUCO ALLA MILANESE .G
()
€26,00

Bocconcini di ossobuco arrostito e cotto a bassa temperatura su polenta di Carnaroli macinata a pietra allo zafferano e gremolada

NON È UNA PARMIGIANA

€18,50

Chips di melanzana, mozzarella di Bufala, chutney di pomodorini gialli, spuma di Parmigiano Reggiano, basilico

Aggiunta di tartufo nero fresco
€9,00
TARTARE SALMONE

€16,00

Tartare di salmone, formaggio spalmabile all’erba cipollina, spinacino, avocado, lime, salsa LUX

GRECO

€14,00

Feta, cetrioli, olive taggiasche, pomodorini, origano, basilico, olio evo BIO

DOLCI DELLA CASA

€5,50

Preparati freschi ogni giorno, sapranno conquistarti morso dopo morso. Chiedi al nostro staff quali sono i dolci del giorno. Segnalaci eventuali allergie e intolleranze.

COPERTO
€3,00
VINO BIANCO

FALANGHINA DEL BENEVENTANO “AMINTA”
€20,00

Mela gialla e banana al naso, grande equilibrio e morbidezza al palato

921 CHARDONNAY
€16,00

Di facilissima beva con sentori di mela gialla e ananas, in bocca risulta fresco e dal corpo snello

FIANO DI AVELLINO – SERTURA
€28,00

Profumo di miele millefiori, in bocca ha un buon corpo con un’ottima sapidità e morbidezza

VERMENTINO DI SARDEGNA “TYRSOS”
€25,50

Macchia mediterranea e mela verde fanno da preludio al gusto sapido di questo vino

MARCHE PASSERINA “NIAMH”
€27,50

Tiglio, camomilla e frutti gialli tra i profumi, in bocca è fresco e di facile beva

KARMIS BIANCO THARROS
€38,00

Al naso note iodate insieme a frutta secca e sentori balsamici, in bocca ha grande struttura

VINO ROSSO

PRIMITIVO DEL SALENTO TERRAMARE
€27,00

Caldo e speziato con una decisa e spiccata morbidezza molto tipica del vitigno primitivo

PINOT NERO “RUBÈ”
€25,00

Profumo decisamente fruttato con note di pesca matura, il gusto è decisamente morbido

VALPOLICELLA RIPASSO “LE MORETE”
€32,00

Al naso ha moltissima frutta rossa e spezie come la cannella, in bocca ha molta struttura

NERO D’AVOLA “DONNATÀ”
€28,00

Note fragranti di prugna e lampone e noce moscata, in bocca è intenso e ben strutturato

921 CABERNET
€16,00

Naso erbaceo accompagnato da frutti rossi, prugna e lampone, in bocca ha ottima scorrevolezza

DOLCETTO DEL MONFERRATO ROERO
€23,00

Naso vinoso, fruttato e vegetale, in bocca ha un carattere deciso e una buona freschezza

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC
€69,00

Le sensazioni sono quelle della polpa di frutta rossa che si uniscono a spezie dolci. In bocca esplosivo ma ben bilanciato

BOLLICINE

SPUMANTE “PROMOSSO” IGP BRUT
€20,00

Il profumo è fruttato con accenni floreali. Al palato gradevolmente fresco con perlage fine

PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
€33,00

Floreale al naso con note più mature di frutta a polpa gialla, molto armonico in bocca

PROSECCO DI TREVISO DOC
€25,00

Profumo di fiori bianchi gusto fresco e piacevolmente morbido

921 SPUMANTE ROSATO
€23,00

Naso con sentori di rosa, in bocca è immediato con una elevata bevibilità

FRANCIACORTA SATÈN
€38,00

Naso dai toni di frutta tropicale e lieviti, al palato è nitido, ben definito, ha un buon corpo

BIRRA ALLA SPINA

KEG DOLOMITI PILS
0,2 cl €3,00
0,4 cl €5,00

#birra #malto #frutta #nocemoscata

BIRRA IN BOTTIGLIA

DOLOMITI 8 GRADI
€6,00

#birra #doppiomalto #doratoambrato #fruttata

MILF PASSION
€6,90

#birra #strongAle #ambratointenso #fruttarossa

MAISEL CITRA
€6,50

#birra #weiss #IndianPaleAle

ELENCO DEGLI ALLERGENI

Anidride solforosa
e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/L.
Arachidi e prodotti a base di arachidi.
Crostacei e prodotti a base di crostacei.
Frutta a guscio mandorle, nocciole, noci (di Acagiù, Pecan, Brasile, Macadamia o Queensland), pistacchi e i loro prodotti. Tranne per la frutta a guscio usata per la preparazione di distillati alcolici, incluso alcol etilico di origine agricola.
Glutine e cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. Tranne sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio, maltodestrine a base di grano, sciroppi di glucosio a base d’orzo, cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, inclusi alcol etilico di origine agricola.
Latte e prodotti a base di latte incluso lattosio. Tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso alcol etiloco di origine agricola, lattiolo. Compresi latte bovino, caprino, ovino e ogni tipo di prodotto da essi derivato.
Lupino e prodotti a base di lupini.
Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Pesci e prodotti a base di pesci. Tranne: gelatina di pesce o colla di pesce usata per vitamine o chiarificante.
Sedano e prodotti a base di sedano.
Senape e prodotti a base di senape.
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
Soia e prodotti a base di soia. Tranne: olio e grasso di soia raffinato, tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia, estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
Uova e prodotti a base di uova.
Anidride solforosa
Arachidi
Crostacei
Frutta a guscio
Glutine
Latte
Lupini
Molluschi
Pesce
Sedano
Senape
Semi di sesamo
Soia
Uova

Vieni a trovarci e lasciati sedurre!

 

Via Eugenio Carpi, 5
20131 Milano

Orari:
martedì/domenica 19.00/22.30

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